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Bolo de Mel (sem ovos)


Ingredientes da massa
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de mel
1 xícara (de chá) de açúcar
1 colher (de sopa) de gordura vegetal

1 colher (de chá) de cravo em pó
2 colheres (de café) de bicarbonato de sódio, dissolvidas em
2 colheres (de sopa) de água fervente
1 xícara (de chá) de água

Cobertura
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de cacau em pó
2 colheres (de sopa) de água
1 colher (de sopa) de gordura vegetal

Modo de Preparo
Coloque os ingredientes pela ordem e bata bem na batedeira.
Unte uma assadeira pequena e despeje a massa levando ao forno moderado, previamente aquecido, por 30 minutos. Em seguida prepare a cobertura na batedeira. Assim que retirar o bolo do forno, ainda quente, despeje a cobertura.

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