SORVETE DE PRESTÍGIO

1 lata de leite condensado
1 barra de 200 g de chocolate meio amargo.
1 lata de creme de leite 2 xícaras de chá de coco ralado fresco
1 pote de 2 litros de sorvete de coco

Modo de fazer
Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pedaços e leve ao fogo baixo , mexendo sempre. Quando começar a soltar da panela , retire do fogo , e acrescente o creme de leite sem soro. Misture bem.
Forre um pirex retangular com todo o sorvete , coloque sobre ele a mistura já fria do creme de chocolate , e por cima de tudo , coloque o coco ralado. Leve ao freezer.