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Molho de tomate seco e presunto

MOLHO DE TOMATE SECO COM PRESUNTO CRÚ

Ingredientes
300 gr. de tomate seco
1 maço de manjericão (só as folhas)
pimenta do reino
200 gr. de presunto crú, em tirinhas

60 gr. de manteiga
½ xicara de vinho branco seco
500 ml. de leite B
250 ml. de creme de leite
Sal

Modo de  fazer:

Puxe o tomate seco na manteiga, despeje  o leite. Mexa por 5 min depois  junte o manjericão, e o presunto picado. com o vinho e o sal mexa até abrir fervura desligue o fogo e coloque o creme de leite.




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