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Spaghetti Molho com berinjela

 luis98
Ingrediente
01 pc de spagheti (cozinhe al dente escorra e reserve)
02 berinjelas (ralada ou cortada em tirinhas)
01 cebola
02 dentes de alho

manjericão
queijo ralado
01 colher de farinha de rosca
01 quilo de tomates
Modo de fazer
Cozinhe os tomates depois coloque no liquidificador com a cebola, bate e passe
pela peneira, reserve. Refogue a berinjela com o alho, qdo ficar molinha, coloque
o molho, sal e açúcar, deixe cozinhar, feito isso acrescenta o manjericão, orégano,
a farinha de rosca e o queijo ralado, qdo engrossar está pronto.

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