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Ingredientes:
para o macarrão
1 pacote de macarrão
sal QB
azeite QB
modo de preparo
coloque ferver a água e o sal, depois de ferver despeije o macarrão.
Deixe cozinhar por 15 min, coloque para escorrer, em seguida
acrescentar um fio de azeite.
Ingredientes:
para o molho
200g bacon
4 dentes de alho
4 unidade ovo
350 nata
¹/2 xícara parmesão ralado
sal QB
Modo de preparo:
Corta o bacon em tiras de meio centímetro e levar ao
fogo com os dentes de alho inteiro até dourar. Descartar
o alho. Bater os ovos com nata e o queijo e juntar na panela
em fogo baixo, cuidando para não ferver. Cozinhar até engrossar
levemente. Provar e acrescentar sal, se necessário, pois o bacon
já é salgado. Misturar à massa e servir em seguida.