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INGREDIENTES
1 colher de
sopa de óleo
1.500g de
lagarto
1 garrafa de
cerveja preta (600ml)
2 latas de
molho pronto de tomates
Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Junte a cerveja e o molho.Tampe a panela e cozinhe em pressão por 45 minutos, ou até que a carne esteja macia. Retire da panela, fatie e sirva com o molho que sobrou da penela.
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