Balas de banana

Ingredientes:
1 kg de banana
800 gramas de açúcar
 2 colheres de suco de limão.
Modo de preparar:
Descasque as bananas e corte em fatias finas, leve ao fogo com o açúcar e o suco de
limão. Deixe apurar até aparecer o fundo da panela. Coloque em um prato untado com manteiga, deixe esfriar, faça as balas e enrole em papel celofane.

Receita extra

Banana ao licor
Ingredientes:
4 bananas Nanicas
105g (7 colheres de sopa) de manteiga ou margarina;
¼ de xícara de suco de laranja
 1 colher de chá de açúcar
 ½ xícara de licor de laranja ou marasquino
 creme de leite (opcional).

Modo de preparar:
Descasque as bananas, elimine os filamentos e corte em rodelas. Derreta a manteiga
numa frigideira grande, sem deixar queimar. Quando estiver dourada, junte a banana e
frite em fogo alto por alguns instantes. Enquanto frita, regue com o suco de laranja e
polvilhe com o açúcar. Quando corar, retire a banana do fogo e ponha em 4 tigelinhas
individuais. Despeje o licor de laranja no molho que ficou na frigideira, aqueça bem e
flambe despejando ainda em chama sobre a banana. Sirva imediatamente. Se desejar,
acompanhe com creme de leite sem soro (se for de lata) ou batido (se for do fresco), à
parte, para que cada um se sirva a gosto, se quiser