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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Frigideira de Atum


Ingredientes:
Recheio:
1 cebola média picada
2 tomates sem sementes picados(opcional)
1 lata de atum natural escorrido
Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto

Massa:
4 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 tablete de caldo de legumes
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:
Recheio: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e reserve por 10 minutos.

Massa: No liquidificador, bata o óleo com os ovos, o leite, o creme de leite e o tablete de caldo. Passe para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Aqueça uma frigideira com 20 cm e unte-a com manteiga. Despeje 1/4 da massa, metade do recheio e cubra com mais 1/4 da massa. Cozinhe em fogo baixo até dourar. Com o auxílio de um prato, vire e cozinhe do outro lado, deixando dourar. Retire e prepare outra do mesmo modo. Sirva quente ou fria.
Dica: Se desejar, polvilhe um pouco de parmesão ralado na parte já dourada e deixe derreter para retirar da frigideira. Fica bom demais.

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