Empadão de palmito

Ingredientes:
 massa
500 g de farinha de trigo
 250 g de banha de porco
 2 ovos
 1 pitada de sal

Modo de preparo
 Misture todos os ingredientes e faça uma massa.
 Forre as formas com 25 a 30 centímetros de diâmetro e aplique o recheio.
 Cubra com uma outra parte da massa, pincela com ovos batidos e leve para assar com forno pré aquecido.

Ingredientes
 para o recheio recheio:
 200 g de farinha de trigo
 sal a gosto
 cebola, alho, tomates picados a gosto
 cheiro verde e pimenta do reino a gosto
 ervilhas, azeitonas e palmito
 2 ovos
 1 litro de água aproximadamente

Modo de preparo
 Refogue no óleo, a cebola e o alho. acrescente os demais ingredientes,
 colocando a água e por último.
 Assim que formar um angu, espere esfriar e use.