Atum refogado



Ingredientes:
800 g de atum em posta
suco de 1 limão
1 dente de alho espremido
1 cebola em rodelas
2 tomates sem semente picados
1/4 de pimentão vermelho ou amarelo
1 colher (sopa) de molho de soja
1 pitada de sal


Modo de preparo:
Tempere o peixe com o suco de limão, o alho e o sal. Coloque o peixe em uma panela, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o molho de soja.Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até o peixe ficar cozido. Se necessário, pingue um pouquinho de água parafazer o molho render.