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Chuvisco


Ingredientes:
12 gemas de ovo
1 kg de açúcar
1/2 litro de água
2 colheres de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Em uma batedeira, bata as gemas de ovo e as duas colheres de farinha de trigo. Bata bastante para não ficar gosto de ovo. Com o açúcar e a água, prepare uma calda. Quando estiver fervendo é hora de fazer os chuviscos.O segredo e pegar pequenas porções da massa, moldar na colher e jogar na panela com a calda fervente. Fica em formato de gotas. Deixe ferver na calda por alguns minutos e está pronto o chuvisco. Para guardar, use vidros e encha com a calda de açúcar.