O MELHOR QUICHE LORRAINE

Pão de Ló salgado


Ingredientes:
2 claras
2 gemas
½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento


Modo de preparo:
Bater as claras em neve. Juntar as gemas uma a uma, a farinha, sal e o fermento. Só misturando, sem bater. Depois de assado, cortar ao meio e rechear a gosto... sardinha, camarão, frango...