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Requeijão de copo


Ingredientes:
250g de ricota ou queijo meia-cura;
100g de manteiga;
½ copo de leite fervendo;
1 colher(sopa) de sal.


Modo de preparo:
 Coloque tudo no liquidificador e deixe o aparelho em baixa rotação até formar uma massa cremosa e fina.Coloque na geladeira em copos e tampe muito bem.