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Rosquinha paulista


Ingredientes:
125 g óleo
125 g leite
500 g polvilho
1 ovo
25 sal
+ ou - 300 g água

Modo de fazer:
Coloque o leite e o óleo  para ferver numa panela ,em uma bacia despeje o restante dos ingredientes,  menos os 300 g d'água. Depois que ferver o leite e o óleo, acrescente com os  ingredientes da bacia, mexendo com uma colher de pau, ou qualquer colher que  de para mexer. O que importa é mexer, agora é só acrescentar a água reservada , e misturar bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico n°9 liso,  faça  círculos deixando espaço entre cada um ,em uma assadeira assar em forno + ou - 150 cº sem vapor. 

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