Ingredientes: 1 cebola picada 2 colheres de sopa de óleo 200 g de presunto cortados em cubinhos 1 colher de café de orégano 2 xícaras de chá de leite 2 xícaras de chá de fubá
1 colher de sopa de margarina 4 ovos 200 g de queijo ralado 1 colher de sopa de fermento em pó sal 100 g de azeitonas verdes picadas Modo de Preparo: Doure a cebola no óleo, junte o presunto e o orégano, deixe refogar mais um
pouco e reserve. Numa panela, misture o leite com o fubá e a margarina e leve
ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente os
ovos batidos, o queijo, o fermento, o sal, o presunto refogado e as azeitonas.
Coloque a mistura numa forma com cavidade no centro e asse em forno médio por
cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja consistente e sem umidade
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