Bolinho cremoso de chocolate

Ingredientes:
1 1/4 de xícara manteiga
3/4   de xícara de açúcar
3/4   de farinha de trigo
250 g de chocolate meio amargo picado
5 gemas
5 ovos
Modo de fazer:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria e reserve.
Em uma tigela, misture as gemas, os ovos e o açúcar , mexendo com uma col de pau. Junte o chocolate reservado e a farinha de trigo, aos poucos,misturando bem.
Aqueça o forno em temperatura média e unte as formas com manteiga. Distribua a massa nas formas e coloque-as em uma assadeira.
Asse por 15 minutos.O centro dos bolinhos deverá estar

Dicas
A companhado de sorvete  de creme ou baunilha, este bolinho faz uma sobremesa gostosa e sofisticada.

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