Espaguete com couve e linguiça


Ingredientes:

500 g de espaguete, cozido al dente
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
150 g de bacon cortados em cubos
200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
5 tomates, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de caldo de legumes
8 folhas de couve cortada fino
sal e pimenta a gosto

Modo De Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte os cubos de bacon e as rodelas de linguiça e deixe fritar. Acrescente o tomate e refogue. Em seguida, adicione o caldo de legumes e a couve e misture bem.Se necessário, tempere com mais sal e pimenta. Junte o espaguete, misture e sirva em seguida.

Comentários