Pastel de forno de queijo


Ingredientes:
Massa:
3 xícara de (chá) de  farinha de trigo
1 colher de (sopa) fermento em pó
100 g de margarina em temperatura ambiente
1/2 lata de creme de leite sem soro
1/4 xícara de (chá) de leite (60 ml)
1 ovo para pincelar
Sal QB
Margarina para untar

Recheio:
Queijo prato picado
Orégano QB
Sal QB

Modo de fazer:
Recheio: Misture todos ingredientes.Reserve
Massa: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó acrescente o a margarina e o sal. amasse com um garfo, adicionando aos poucos o creme de leite e o leite. Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Amasse, formando uma bola. Abra a massa, coloque o recheio(1 colher chá) para cada pastel. Forme pastéis de 6 cm. Para não abrir os pastéis, pincele com o ovo as bordas da massa e feche com garfo. Coloque-os em uma assadeira untada e pincele-os com o ovo. Leve ao forno médio, até a parte de baixo ficar dourada.

Opção de recheio: frango refolgado, calabresa com catupiri, presunto e queijo

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