Risoto De Camarão

Ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de salsão picado
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de camarão picado
1 colher (café) de páprica doce
sal light a gosto      
1/2 xícara (chá) de caldo de peixe desengordurado
2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo De Preparo:
Em uma vasilha própria para micro-ondas, coloque a margarina, o salsão, a cebola e o alho. Tampe parcialmente e leve ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos. Junte os camarões, a páprica, o sal e o caldo de peixe. Cozinhe por 2 minutos em potência média. Misture delicadamente o arroz. Junte a salsa, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos. Antes de servir deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.