Bolo De Chocolate


Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água fervendo
2 xícaras (chá) de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de óleo

Cobertura:
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de água

Modo De Preparo:
Massa:
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bata as gemas, a metade do açúcar e o achocolatado e o óleo. Misture até formar uma farofa, coloque a metade da água fervendo, a metade da farinha de trigo e bata sem parar. Coloque aos poucos a outra metade do açúcar, da farinha de trigo e da água fervendo. Misture com delicadeza as claras em neve e por último o fermento.

Cobertura:
Misture todos os ingredientes na panela e deixe ferver mexendo sempre, e desligue quando a cobertura estiver cremosa. Cubra o bolo com a cobertura e despeje o granulado,


Comentários

  1. A forma deve ser untada e/ou enfarinhada? Qual a temperatura do forno e o tempo de cozimento?

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  2. Tem que ser untada com óleo e farinha de trigo ,forno médio 150Cº por + ou - 40min
    OBRIGADO POR COMENTAR.

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