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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Pão Recheado Com Manjericão

Ingredientes:
20 gr de fermento biológico fresco
1 xícara (chá) de leite morno
500 gr de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de manteiga derretida
2 gemas

Recheio:
3 xícaras (chá) de folhas de manjericão
1/4 de xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Para pincelar:
1 gema levemente batida


Modo De Preparo:
Massa:
Dissolva o fermento no leite morno e deixe repousar por alguns minutos. Numa tigela misture a farinha com o sal e o açúcar e faça uma pressão no centro. Ponha o fermento dissolvido, a manteiga e as gemas na cavidade e misture com um garfo. Cubra com um pano seco e deixe crescer por uma hora.

Recheio:
No processador misture todos os ingredientes até obter uma pasta.

Montagem:
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio. Enrole pelo lado mais comprido, como um rocambole, e feche as pontas. Ponha numa assadeira enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos. Aqueça o forno a 180°C. Pincele o pão com a gema e leve ao forno por 35 minutos ou até crescer e dourar. Desenforme e sirva morno ou em temperatura ambiente.

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