Bolo gelado de limão


Ingredientes
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de farinhas de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
6 gemas
2 ovos

Recheio
Ingredientes7
1/3 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de limão
4 gemas

Cobertura
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 colheres de  sopa de limão
2 claras

Para polvilhar
1 colher de sopa de casca de limão ralada

Modo de fazer:
Massa
Aqueça o forno em temperatura alta. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Bata bem os ovos. Acrescente as gemas , batendo. Adicione o açúcar e bata por 10 minutos.Junte a farinha peneirada
com o fermento e misture.Asse por 15 minutos ou até dourar. Desenforme ao esfriar.

Recheio
Cozinhe o açúcar com a manteiga, mexendo, até derrete-lo. Deixe amornar e junte as gemas com suco de limão . Cozinhe, mexendo sempre, até soltar da panela.Deixe esfriar.

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