Bolo Morno de chocolate



















Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de água fervente
1/2 xícara de  manteiga amolecida
1/3 xícara de açúcar
1/3 xícara de açúcar mascava
1/3 xícara de chocolate em pó
1/3 xícara geleia de framboesa
1/4 xícara de leite
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de baunilha
1/4 colher de sal
2 ovos

Cobertura
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/2xícara de geleia de framboesa
90 g de chocolate meio amargo picado

Para decorar
1/2 xícara de framboesa fresca

Acessório
Forma com 20 cm diametro

Modo de fazer:
Massa
Aqueça o forno em temperatura média. Misture a água ao cacau.Adicione o leite,a baunilha e a geléia e misture bem.Na batedeira, bata a manteiga com dois tipos de açúcar até obter um creme. Adicione os ovos, batendo bem. Peneire a farinha com o bircabonato e o sal e, aos poucos, junte a mistura de ovos, alternado com a mistura de cacau.Bata até a massa ficar homogênea. Despeje na forma e asse por 30 minutos. Desenforme quando morno. Decore com as framboesas. 

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