hambúrguer com bacon e requeijão


Ingredientes
1 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de presunto cortado em cubos
1 colher de sopa cebola
1 colher de sopa de salsa picada
500 gr de carne de boi moída
8 pães de hambúrguer  com gergelim
5 fatias de bacon
 sal e pimenta QB

para untar e frita
Óleo
Manteiga

Modo de fazer:
Misture bem a carne,a cebola , a  salsa,o presunto ,o milho,sal e pimenta do reino.
Divida a mistura em oito. Modele cada  porções. Unte com manteiga uma superfície lisa e as mãos
Modele cada porção até obter um hambúrguer. Passe manteiga numa frigideira e a aqueça  em fogo médio Frite os hambúrgueres até ficarem dourados os dois lados. Mantenha-os aquecidos,
Coloque o bacon na frigideira e frite-o na própria gordura em fogo alto até dourar. Escorra e pique.Misture com o requeijão. Corte os pães ao meio e,por cima, distribua a mistura de requeijão e bacon. Sirva em seguida 

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