Quindinzinho de Padaria

Ingredientes:
9 gemas peneiradas
4 ovos inteiros
3 xícara de chá de açúcar
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de margarina derretida
1 xícara de coco ralado

Modo de fazer:
Coloque à margarina, para derreter. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes,em um recipiente e misture. Despeje a margarina  já derretida, e misture mais um pouco. Agora unte uma forma com furo no meio ou forminhas para quindim com margarina, e o açúcar e asse em banho maria. Forno 170ºc  por aproximadamente 60 minutos.