Almôndega com nozes

Ingredientes:
1/4 xícara de chá de molho inglês
1/5 kg de peito de frango sem pele e sem osso
300 g de nozes picadas
2 ovos
1 cebola média
sal a gosto

molho
Ingredientes:
3 xícara de chá de caldo de galinha quente (se quiser, use um tablete dissolvido)
2 xícara de chá de creme de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga
1/2 de catchup
2 colher de sopa de molho inglês
2 cebola médias
sal a gosto

Para fritar
óleo 

Modo de fazer:
Pique a cebola e misture-a aos demais ingredientes.Unte as mãos com óleo, retire pequenas porções da massa e faça bolinhas.Aqueça o óleo em fogo alto. Aos poucos, frite as almôndegas,tomando cuidado para que não dourem muito por fora e fiquem crua por dentro
por dentro. Deixe escorrer em papel toalha .

Molho
Pique as cebolas e, numa panela, refogue-as na manteiga até começarem a dourar. Acrescente a farinha de trigo e, mexendo, cozinhe até que fiquem douradas
Adicione o caldo lentamente mexendo, junte o catchup e o molho inglês e cozinhe até engrossar um pouco. Tempere com sal. Adicione as almondegas e deixe ferver. Junte o creme de leite e aqueça.Sirva a seguir.