Suflezinhos de laranjas

Ingredientes:

1/3 de xícara de farinha de trigo

1/3 xícara de açúcar de confeiteiro 

3 colheres de sopa de manteiga

5 laranjas

3 claras

casca ralada de laranja 1 laranja

Para Polvilhar 

2 colheres de sopa de açúcar confeiteiro

você vai precisar:

5 formas refratarias pequenas

Modo de Fazer:

Corte a parte superior das laranjas e cuidadosamente, retire a polpa, sem a parte branca. Esprema e reserve uma xícara do suco.Aqueça o forno em temperatura alta.

Envolva as cascas em papel alumínio, mas não cubra a abertura.Coloque em formas e reserve.

Numa panela, derreta a manteiga e junte a farinha. mexa  bem .Retire do fogo e acrescente,aos poucos mexendo , o suco de laranja.Adicionando o açúcar e casca ralada.Leve ao fogo baixo e cozinhe,mexendo, até ferver e engrossar. Retire do fogo  e  deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture-as ao creme delicadamente. Recheie as cascas de laranja e leve-as ao forno até  começarem a dourar (cerca de 20 minutos).Polvilhe com o açúcar  de confeiteiro