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Hambúrguer de Frango

Hambúrguer de Frango

INGREDIENTES:
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de orégano seco
1 cebola média cortada em pedaços
1 clara
1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso cortado em pedaços(260 g)
Sal a gosto
Para untar
Óleo

ACESSÓRIO: 
cortador de biscoito com 8 cm de diâmetro

MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta. Divida a mistura
em quatro porções.Unte uma superfície lisa e o cortador de biscoito com óleo. Ponha
dentro dele um quarto da mistura e pressione. Repita a operação com as porções restantes.
Aqueça bem uma grelha em fogo alto.Unte-a ligeiramente com óleo e reduza a chama para média
Frite os hambúrgueres por 2 minutos de cada lado ou ate ficarem bem dourados Coloque-os numa travessa
e sirva.

Dicas do Loucos
Se você não tiver uma grelha,use uma chapa ou uma frigideira grande. 

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