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FRANGO AO MOLHO ORIENTAL


INGREDIENTES:
6 Filés de peito de frango
2 Dentes de alho picados
Sal a gosto
4 Colheres (SOPA) de óleo
2 Colheres (SOPA) de manteiga
1 Cenoura em rodelas
1  Xícara (CHÁ) de vagem picada
1  Xícara (CHÁ) de champignon em fatias
1/2  Xícara (100 ml) de shoyu
1 Colher (SOPA) de gergelim

MODO DE PREPARO:
Tempere o frango com o alho e o sal.Aqueça uma frigideira em fogo alto com
o óleo e frite os filés de frango até dourarem.Transfira para uma travessa.
Volte a frigideira ao fogo,adicione a manteiga,os legumes e refogue por 2 minutos.
Acrescente o shoyu e o gergelim,acerte o sal e refogue por 3 minutos.Sirva acompanhando
os filés grelhados.

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