Pão-de-mel de liquidificador

INGREDIENTES:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite
1/2 colher (sopa) de canela-da-china em pó
1 Colher (café) de noz moscada
Qb de cravo-da-índia em pó
1/2 xícara (chá) de mel
1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sobremesa) de fermento químico em pó
1 Colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

COBERTURA:
QB de chocolate meio amargo
QB de chocolate hidrogenado

PREPARO:
Para fazer a massa,no liquidificador bata todos os ingredientes,exceto a farinha de trigo.Coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos.Por último,acrescente o fermento misturado com o bicarbonato de sódio.Coloque a massa em forminhas previamente untadas e enfarinhadas.Encha apenas até a metade ,pois crescem bem.Se preferir,asse em forma grande e depois corte em pedaços.Desenforme,corte ao meio e recheie.Cubra com a cobertura.Com a mistura fria,banhe os pães de mel e deixe que sequem em papel vegetal.Depois de secos,embale-os em celofane e guarde-os protegidos do calor.Não guarde em geladeira.Eles duram 20 dias.

DICAS PARA O RECHEIO:doce de leite,brigadeiro,doce de leite com coco.