Bife ao Creme de leite

Bife ao Creme de leite

Ingredientes:
1/2 kg de alcatra em bife
1/2 lata de creme de leite
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sobremesa) de caldo granulado de carne Maggi
5 tomates maduros, sem peles nem sementes picados
1 cebola média picada
Grill Maggi para polvilhar
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de salsicha picada

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bifes de ambos os lados até dourá-los bem em fogo alto. Vire-os e polvilhe fartamente com grill Maggi. Repita a operação quando estiverem dourados do outro lado. Retire da frigideira e conserve-os aquecidos. Na gordura que ficou na frigideira, refogue a cebola e o tomate. Diminua a chama e deixe cozinhar até que o toomate desmanche completamente. Junte o caldo Maggi e o molho inglês e a salsinha e mexa.Retire do fogo, e acrescente o creme de leite e misture bem. Despeje o molho sobre os bifes e sirva.

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