Filé de Peixe a Parmigiana

filé de peixe a parmegiana

Ingredientes:
8 filés de peixe
200gr de queijo mussarela
200gr de presunto
4 dentes de alho
200gr de farinha de trigo
Molho de tomate
Sal a gosto

Modo De Preparo:
Amasse os dentes de alho, coloque em um prato e adicione o sal a gosto misturando até q forme uma pasta. Tempere os filés de peixe com essa pasta de alho e deixe agir por 30 minutos. Passe os filés na farinha de trigo e frite-os. Em uma travessa coloque os filés de peixe, queijo, presunto e o molho de tomate. Leve ao forno pré aquecido em 180° por 15 minutos ou até que o queijo derreta.

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