Torta de morango fácil

Torta de morango

Ingredientes:
1/4 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de manteiga temperatura ambiente
11/4 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 colheres de de chá de casca de limão ralada
2 colheres de chá de vinho tipo  madeira
2 gemas

Cobertura
Ingrediente:
3/4 xícara de chá de geleia de uva
2 colheres de sopa de conhaque
1 caixa de morangos

Modo de fazer:
Bata as gemas o açúcar, a manteiga, a casca de limão,o vinho e duas colheres de trigo.
Junte a farinha de trigo restante, mexendo. Deixe a massa na geladeira por cerca de 40 minutos.
Aqueça o forno em temperatura média. Pressione a massa no fundo e nos lado da forma.Forre com duas de papel alumínio e asse ate dourar ligeiramente. Retire o papel ,abaixe a temperatura e asse por mais 5 minutos. Deixe esfriar.

Cobertura
No liquidificador, bata a geleia com o conhaque e pincele o fundo da torta com um pouco de mistura. Passe os morangos na geleia restante e disponha-os um ao lado do outro sobre a massa. Deixe  na geladeira  ate é o momento de servir.

SAIBA MAIS   O xerez é um vinho espanhol seco ou doce fabricado em Jerês de la fronteira, na região Alda luzia,
sul da Espanha. O madeira é português, feito  na ilha de mesmo nome .São Vinhos de
elevada graduação alcoólica e bebidos fora da refeições ou usados em sobremesa. 

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