Torta de atum

Torta de atum

Ingredientes:
2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
3 xícaras de chá de farinha trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de  sal

Recheio

Ingredientes:
3 latas de atum em conserva escorrido
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates grandes picados
1/3 de xícara chá de azeite verde picada
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de sal

Modo de fazer:
Massa
Aqueça o forno em 180°C no liquidificador bata todos os ingredientes ate obter uma mistura homogenia. Reserve.

Recheio
Numa tigela grande misture e reserve . Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima , espalhe a massa restante. Asse por 40 minutos  ou até dourar. sirva em pedaços.

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