Croquete de carne

Croquete de carne

Ingredientes:
1 kg carne moída
2 colheres de margarina
2 copos (americanos) de leite
2 tabletes de caldo de carne
2 dentes de alho
Azeitonas a gosto
Molho de tomate a gosto
20 colheres (sopa) de farinha de trigo
Farinha de rosca e leite para empanar

Modo de fazer:
Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho .Logo em seguida , acrescente a carne moída
e refogue , colocando o molho de tomate e azeitona a gosto .Faça um refolgado encorpado . Ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tablete de caldo de carne . Em seguida , despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa bem ate que desprenda do fundo da panela . Espere esfriar e faça croquetes ou bolinhas, passe no leite , na farinha de rosca e frite em óleo quente . 

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