Bolo de banana integral



Ingredientes:
4 bananas maduras
3 ovos
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara (chá) de óleo de canola
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos grossa
1 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 colher (chá) de canela

Modo de Preparo:
No liquidificador coloque o óleo, os ovos, o leite e a 3 bananas picadas e bata.
Numa tigela coloque a farinha de aveia, 1 xícara de açúcar, nozes e o fermento. Miature  e acrescente a mistura do liquidificador. Numa forma untada despeje a massa. Em uma tigela misture 1/4 xícara de açúcar mascavo e um pouco de canela. Pique uma banana e passe na mistura do açúcar com a canela, coloque-as em cima da massa e asse por 30 minutos.

Comentários