Bolo Formigueiro molhadinho

Bolo Formigueiro molhadinho

Ingredientes:
3 ovos
1  xícara de (chá) de margarina
2 xícara de (chá ) de açúcar
1 xícara de (chá) de leite
2 xícara de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento químico
100 g de coco ralado
50 g de chocolate granulado
margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura
Ingredientes
200 g de manteiga
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1/2  lata de leite condensado

Como Fazer:
Na batedeira bata a margarina com as gemas, acrescente o açúcar , o leite e a farinha . na batedeira, bata as claras em neve , junte o fermento em pó , o coco ralado e o chocolate granulado.Junte à massa misturando delicadamente. coloque a massa em uma assadeira de 30 cm  x 22 cm untada  e enfarinhada e leve  ao forno médio , preaquecido , por 35 minutos ou ate espetar um palito ou uma faquinha de serra e sair limpo . Misture os ingredientes da cobertura e cubra o bolo ainda quente sirva em seguida

Dicas
Para deixar seu bolo mais molhadinho corte o bolo na horizontal e  molhe com  1/2 leite condensado misturada com 1/3 da lata de leite . Cubra com a outra parte do bolo e despeje a cobertura.

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