Medalhão de frango gratinado com creme de Requeijão


Ingredientes para o Medalhão:
Peito de frango em cubos grandes
Provolone em fatias
Bacon em fatias

Modo de Preparo:
Tempere os cubos de frango e envolva-os com uma fatia de provolone e bacon (o provolone é opcional). Leve ao forno e asse até dourar. Se desejar passe-os em maionese pois ficarão bem macios.

Ingredientes para o creme:
1 lata de creme de leite com soro
1 pote de requeijão
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes para o creme. Num refratário coloque os medalhões de frango assados e por cima distribua o creme. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva com salada verde, arroz e batata palha.

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