Flan de Laranja

Ingredientes:
2  envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
1 lata de leite ( use a mesma lata do leite condensado para medir)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Raspas da casca de 1/2 laranja

Calda:
1 e 1/2 xícara (chá)  de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água
1/3 de xícara (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo:
Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água com o suco de laranja e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver por 12 minutos ou até obter um caramelo dourado. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e gire para untar por igual. Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja até ficar homogêneo. Despeje na forma caramelizada e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme e decore com fatias ou raspas de laranja se preferir.

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