Pastel ao forno de Bacalhau


Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
250gr de margarina sem sal
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
1 gema para pincelar
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 dente alho picado
2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:
em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem. Em uma tigela colocar a farinha, a margarina, o ovo e o sal. Amassar bem até desgrudar da tigela. Deixe na geladeira 30 minutos. Abrir a massa com um rolo. Corte círculos da massa com um copo de boca larga. Recheie o pastel com o bacalhau. Pincele com a gema. Leve ao forno 30 minutos até ficar dourado.

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