Petit four

Ingredientes:
150g de Açúcar
300g de margarina sem sal (80% de lipídios)
1 ovo
Raspa de um limão
Trigo ao ponto

Para o recheio
Geléia sabor de sua preferência,goiabada,doce de leite,etc...

Modo de preparo:
Em um recipiente colocar margarina, açúcar e o ovo. Misture. Em seguida acrescente trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.Depois da massa pronta modele  pequenos pedaços de massa enrole tipo bisnaguinhas corte na grossura de um dedo coloque os Petit fours em  pé em uma forma .Modelado toda a massa , fure  com uma caneta não com a ponta com o lado contrário. Pegue uma manga recheio com o sabor de sua preferência levar ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem dourados.