Bolo de limão com amêndoa


Ingredientes;
3 ovos
3/4 xícara (chá) de manteiga
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) bem cheia de amêndoa moída (150gr)
10 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 pote de iogurte natural
Raspas da cascas de 2 limões
Suco de 2 limões

Modo de Preparo:
Bata,na batedeira, a manteiga com 1 xícara (chá) de açúcar. Adicione as raspas de limão e misture bem. Acrescente os ovos, um a uma, batendo sempre. Numa tigela à parte, peneire a farinha e o fermento. Acrescente á massa os ingredientes peneirados e a amêndoa moída. Adicione o suco de 1 limão e o iogurte. Misture bem e despeje numa fôrma untada e forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse. Aqueça 1/2 xícara (chá) de açúcar com o suco do outro limão. Perfure o bolo várias vezes com um palito ou garfo e regue com a calda. Espere esfriar bem antes de desenformar para servir.

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