Canja de galinha

                                                         
                                                                                           Ingredientes:
1 cebola
1 galinha gorda
1 xícara (chá) de arroz
3 colheres (sopa) de óleo
1 maço de salsinha
3 xícaras de (chá) de água

 Modo de    Preparo;                                                                                                                                   Corte a galinha em pedaços, tempere a gosto e frite no óleo com a cebola cortada em rodelas. Escorra
o óleo, cubra com e acrescente a salsicha picada.Deixe cozinhar por 20 minutos. Retire os pedaços da galinha e desfie-os. Cozinhe o arroz no caldo que ficou na panela e junte a galinha desfiada. Deixe  cozinhar até o arroz  ficar no ponto acrescentando mais água se for necessário.

Comentários