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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

Doce de leite seco

Ingredientes:
1 L de leite
250 g de açúcar

Modo de preparo:
Ferva o leite até amarelar
acrescente o açúcar e vá
mexendo sempre. Quando
aparecer o fundo  do tacho,
tome o ponto de bala.Retire
do fogo.Bata bem.Quando
 começar a açúcar,despeje no
mármore espalhe bem.Deixe
esfriar.Corte em quadradinhos.


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