Camarão ao catupiry

  INGREDIENTES:
1 caixa pequena de catupiry
500g de camarão limpo
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de molho de tomates
200g de mussarela em fatias

MODO DE PREPARO:
Doure a ceebola no azeite, junte o molho e quando apurar junte o camarão. Deixe um pouco e retire. Resfria e monte o prato. Espalhe o catupiry no fundo da fôrna e coloque o molho por cima. Cubra com a mussarela.
PARA CONGELAR:
Resfriae, embale, etiquete e congele.

 PARA DESCONGELAR:
Deixe de um dia para outro em refrigerador e aqueça o forno. Ou leve direto ao forno, coberto com papel alumínio. Depoi, retire e deixe derreter bem. No microondas, aqueça por 8 a 10  minutos na potência média ata (7).
 DURAÇÃO: 3 meses