Lanche Saudável de grão-de-bico


Ingredientes:
3 xícaras de grão de bico cozido (deixe de molho antes de diminuir o tempo de cozimento)
5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco
1 colher (chá) de sal rosa
1 colher (chá) de temperos à gosto ( páprica, curry, pimenta do reino, mostarda moída, tomilho, orégano e salsa)

Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 200ºC. Escorra o grão de bico e reserve. Misture bem com azeite, sal e com os temperos desejados. Coloque os grãos bem espalhados, e leve ao forno a 200ºC por cerca de 30 minutos, mexendo eventualmente para que doure por igual.

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