Couve á caipira


Ingredientes:
2 maços de couve manteiga
3 colheres (sopa) de tocinho derretiso
sal a gosto

Modo de Preparo:
Lave bem as folhas e retire os talos. Junte todas as folhas, uma sobre a outra e com uma faca afiada corte o mais fino possível. Numa frigideira coloque o toucinho e esquente bem. Jogue a couve, polvilhe o sal, mexendo rapidamente. Sirva quente.

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