Ovo pochê formoso

Ingredientes;
4 ovos
 3 a 4 croissants grandes
1 punhado de queijo cheddar ralado
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de cebolinha
Sal e pimenta agosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, o queijo cheddar, leite, sal e pimenta. Despeje em uma frigideira com um fio de óleo e aqueça suavemente, mexendo sempre até estarem cozidos, mas não deixe dourar. Misture a cebolinha e em seguida, abra os croissants na metade e preecha com os ovos mexidos.