Pastelão de Presunto

 Ingredientes:
Recheio:
4 xícaras de presunto picado
2 copos de leite
1 xícara de nata
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo ralado, sal, pimenta, cheiro verde

  Modo de Preparo:
Tempere o presunto picado, com sal, pimenta e cheiro verde. Frite-o em manteiga.Dissolva a maizena no leite e junte ao presunto. Deixe engrossar e acrescente o queijo ralado e nata. Depois de aberta a massa, recheie com o molho de presunto. Deixardo um pouco cobrir. Pincele o pastelão com leite 1 gema. Leve assar em forma untada com manteiga. Depois de assado. Coloque em um prato e cubra com resto do molho.