Receitas por Email

03 agosto 2017

Filé Aperitivo

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
500gr de filé-mignon cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de pimenta biquinho
1/2 xícara (chá) de água (100ml)
1 xícara (chá) de brócolis cortados em buquês médios
1 sachê de caldo sabor picanha

Modo de Preparo:
Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e frite o filé-mignon por 5 minutos ou até dourarem. Refogue a pimenta por 3 minutos, acrescente a água, o brócolis e o caldo de picanha. Cozinhe incorporando os resíduos da frigideira ao molho por 5 minutos, ou até os brócolis ficarem "al dente".

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